Entre vallons et collines, le pays Draçénois présente une variété de paysages qui se caractérisent par la plaine fertile aux vastes champs de vignes bordés d'oliviers, et la partie au relief tourmenté du Nord-Est avec ses forêts de pins et de chênes verts. Draguignan, capitale du Haut-Var est le principal nœud de communication entre le plateau de la Haute-Provence et les Gorges du Verdon.
A quelques kilomètres, situé au cœur de la vallée où coule l'Argens, le village des Arcs abrite la Maison des vins des Côtes de Provence où vous pourrez goûter les fameux crus de l'appellation.

LES VINS

La zone A.O.C. Côtes de Provence est la plus importante sur l'ensemble de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle s'étend de l'arrière-pays varois - du Luc au cœur du pays dracénois - sur toute la bordure méditerranéenne jusqu'à Fréjus.
lnternationalement connue pour son rosé, elle compte 18 000 ha délimités par décret en 1977.
Avec en tout 16 000 ha de terres réservées à l'appellation, autant dire que le Var "se taille la part du lion". Cette disparité, avec de grandes différences de sols et de climats font des Côtes de Provence, une appellation très nuancée.
Les principaux cépages pour les rosés et rouges sont le Cinsault, le Syrah, le Mourvèdre, le Cabernet-Sauvignon et le Tibouren.
Pour les blancs, on trouve la Clairette, l'Ugni Blanc, le Rolle, le Sémillon.
Sur l'ensemble des vins, les rosés fruités et frais tiennent la vedette et représentent 75 % de la récolte. Les rouges aux saveurs multiples atteignent 20 % et les blancs, s'ils se font plus rares avec seulement 5 %, n'en sont pas moins bons.

QUELQUES SITES ET MONUMENTS :

- Draguignan
La vieille Ville conserve une architecture médiévale avec ses portes anciennes, son église et ses couvents. Forteresse et ville comtale au XIIème siècle, elle devint ville royale lorsque le comté s'unit à la France sous le règne de François 1er. Tour de l'horloge et chapelle des Minimes du XVIIe siècle, Eglise Saint-Michel.
Office de Tourisme
Tél. : (33) 4 98 10 51 05 - Fax : (33) 4 98 10 51 10.

- Les Arcs sur Argens
La porte de l'horloge et son campanile marquent l'entrée de la vieille ville. Campée sur un piton rocheux, la cité médiévale "Le Parage" servait de point de guet contre les troupes sarrasines. Ruelles étroites et pavées, vieilles bâtisses, chapelle Saint-Pierre et tour sarrasine.
Office de Tourisme
Tél. : (33) 4 94 73 37 30 - Fax : (33) 4 94 47 47 94

- La Chapelle Sainte-Roseline - Les Arcs
Chapelle achevée en 1200 et cloître privé du XIIème siècle attenant à l'ancienne abbaye de la Celle-Roubaud transformée en château.
Restaurée en 1970, la chapelle abrite le reliquaire de Sainte-Roseline et des trésors à découvrir : mosaïque de Marc Chagall "Le Repas servi par les Anges", bas-relief en bronze de Diego Giacometti, vitraux de Bazaine et Ubac.

- Les Gorges du Pennafort
(De Draguignan, prendre la D562,à 14 km prendre la D25 vers La Motte).
Le site exceptionnel offre le spectacle de ses roches rouges ceinturées d'immenses forêts de pins parasols. Belle promenade à faire (30mn) dans les cascades.

POUR PLUS D'INFORMATIONS :

- Comité Interprofessionnel et Syndicat des Côtes de Provence - Les Arcs-sur-Argens
La Maison des Arcs
Le grand espace accueil-dégustation propose plus de 700 vins blancs, rosés et rouges Côtes de Provence. Dégustations gratuites et prix producteurs.
Produits du terroir. Cours d'initiation à la dégustation.
Accueil en plusieurs langues.
Tél. : (33) 4 94 99 50 20- Fax : (33) 4 94 99 50 29

QUELQUES DEMEURES EXCEPTIONNELLES :

- Château de Berne
Château et chapelle privés du XVIIIème siècle au cœur d'un immense domaine de 650 ha. Visites commentées et dégustation (français, anglais, néerlandais, allemand).
Ateliers découvertes (initiation à la dégustation, constituer et organiser votre cave...). Parcours aventures VTT et 4x4.
Salles de réception. Programme culturel : concerts et expositions d'avril à octobre.
Ouvert tous les jours de 9h (10h samedi et dimanche) à 18h (19h en été)
Chemin de Berne - 83510 - Lorgues
Tél. : (33) 4 94 60 43 60 - Fax : (33) 4 94 60 43 58.
Auberge: Tél. : (33) 4 94 60 48 88.

- Château Roubine
Château des Templiers connu dès le XIVème siècle, il fut cédé à l'ordre de Jérusalem en 1307.
Visite commentée avec dégustation sur RV, groupes jusqu'à 60 personnes (français, anglais, allemands néerlandais).
Ouvert tous les jours sauf dimanche de 8h à 12h et de 14h à 18h
Route de Lorgues. 83510 - Lorgues.
Tél. : (33) 4 94 85 94 94 - Fax : (33) 4 94 85 94 95

- Château Sainte-Roseline
Ancienne abbaye de la Celle-Roubaud du XIème siècle, cette très belle bastide est entourée d'un parc à la française. Chapelle romane des XIIème et XIVème siècles. Programme de concerts, expositions et autres manifestations.
Salles de réception.
Visite commentée des chais avec dégustation (français, anglais) sur RV.
Ouvert tous les jours de 8h à 12h (10h à 12h samedi et dimanche) et de 14h à 18h.
83460 - Les Arcs - Tél. : (33) 4 94 99 50 30 - Fax : (33) 4 94 47 53 06

- Château de Selle
Ancienne résidence des comtes de Provence. Dans cette belle demeure fin XVIIIème siècle, les vignerons très respectueux des méthodes à l'ancienne, mènent leur activité dans la plus pure tradition viticole.
La cave installée dans une ancienne magnanerie abrite de très beaux foudres de chêne.
Visite commentée sur RV pour les groupes (français, anglais).
Ouvert tous les jours sauf dimanches de 8h à 12h et de 14h à 18hs le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Route des Arcs - 83460 Taradeau.
Tél. : (33) 4 94 47 57 57 - Fax : (33) 4 94 47 57 58

- Château de Saint-Martin
Ce prieuré viticole fut racheté au XVIIIème siècle par le Marquis de Bargemon qui y construit une bastide typiquement provençale. Grande cave souterraine du XIIème siècle. Repas à partir de 25 personnes sur réservation.
Choix de 10 menus, alliance mets et vins.
Expositions temporaires de peinture.
Spectacle son et lumière sur l'historique du domaine, dans la cave.
Visite guidée sur RV (français, anglais)
Ouvert tous les jours en été de 9h à 13h et de 15h à 19h.
En hiver de 9h à 13h et de 14h à 18hs dimanche sur RV
83460 - Taradeau.
Tél. : (33) 4 94 73 02 01 - Fax : (33) 4 94 73 12 36

- Vieux Château d'Astros
Le château édifié au XIIème siècle par les Templiers, fut occupé par l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem et les Chevaliers de Malte.
Belle cave voûtée.
Ouvert tous les jours sauf dimanche de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h00
83550 - Vidauban.
Tél. : (33) 4 94 73 02 56 - Fax : (33) 4 94 73 66 27

- Château Saint-Julien d'Aille
Ses origines remontent au Moyen-Âge.
Durant huit siècles, les ordres religieux s'y succédèrent.
En 1044, le domaine appartient à l'abbaye de Saint-Victor de Marseille.
Au XIXème siècle, le château est aménagé et les caves installées dans les vestiges de l'ancienne chapelle.
Accueil des groupes sur RV (français, anglais, allemand)
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h30 et tous les jours de 9h à 19h en juillet et en août.
83350 - Vidauban
Tél. : (33) 4 94 73 02 89 - Fax : (33) 4 94 73 61 31

CAVES ET DOMAINES :

Draguignan
La Dracénoise - Tél. : (33) 4 94 68 04 60
Domaine Damiano - Tél. : (33) 4 94 68 85 49
Domaine du Dragon - Tél. : (33) 4 98 10 23 00
Domaine de Saint-Ange - Tél. : (33) 4 94 68 68 35
Domaine Rabiega - Tél. : (33) 4 94 68 44 22
Domaine de Beauséjour - Tél. : (33) 4 94 50 91 91

Les Arcs-sur-Argens
Domaine de l'Abbadie - Tél. : (33) 4 94 47 45 45
Caves de Provence - Tél. : (33) 4 94 47 56 56
Le cellier des Archers - Tél. : (33) 4 94 73 30 29
Château des Clarettes - Tél. : (33) 4 94 47 45 05
Domaine de Fontselves - Tél. : (33) 4 94 47 50 52
Château Saint-Pierre - Tél. : (33) 4 94 47 41 47
Château Sainte-Roseline - Tél. : (33) 4 94 99 50 30
Domaine Valette - Tél. : (33) 4 94 73 30 55

Lorgues
Domaine de l'Arnaude - Tél. : (33) 4 94 73 70 67
Château de Berne - Tél. : (33) 4 94 60 43 60
Château Roubine - Tél. : (33) 4 94 85 94 94
Cave coopérative La Lorguaise - Tél. : (33) 4 94 73 70 10
Château des Crostes - Tél. : (33) 4 94 73 98 40
Domaine l'Estello - Tél. : (33) 4 94 73 22 22
Château La Martinette - Tél. : (33) 4 94 73 84 93
Domaine de la Rose-Trémière - Tél. : (33) 4 94 73 26 93
Domaine Saint-Jean-Baptiste - Tél. : (33) 4 94 73 71 11
Domaine Sainte-Béatrice - Tél. : (33) 4 94 67 62 36
Domaine Saint-Marc des Omèdes - Tél. : (33) 4 94 67 69 17

Figanières
Cave coopérative La Figanièroise - Tél. : (33) 4 94 67 94 63
Hermitage Saint-Pons - Tél. : (33) 4 94 67 90 28

Taradeau
SCA Les Vignerons de Taradeau - Tél. : (33) 4 94 73 02 03
Château Saint-Martin - Tél. : (33) 4 94 73 02 01
Château Rasque - Tél. : (33) 4 94 99 52 20
Château de Selle - Tél. : (33) 4 94 4757 57

Trans-en-Provence
Clos Cassivet - Tél. : (33) 4 94 70 86 46

Vidauban
Château d'Astros - Tél. : (33) 4 94 99 73 00
Vieux Château d'Astros - Tél. : (33) 4 94 73 02 56
Domaine des Biais - Tél. : (33) 4 94 73 00 54
La Vidaubannaise - Tél. : (33) 4 94 73 00 12
Château Cavalier - Tél. : (33) 4 94 73 56 73
Domaine Clos Saint-Luc - Tél. : (33) 4 94 73 18 52
Domaine de Féraud - Tél. : (33) 4 94 73 03 12
Domaine de Matheron - Tél. : (33) 4 94 73 03 48
Domaine de Château neuf - Tél. : (33) 4 94 56 12 09
Château Saint-Julien d'Aille - Tél. : (33) 4 94 73 02 89
Château Verez - Tél. : (33) 4 94 73 69 90

FÊTES ET ANIMATIONS :

Le Musée des Traditions Provençales (Draguignan)
Au cœur du vieux Draguignan, le musée est aménagé dans un très bel hôtel particulier bourgeois du XVIIIème siècle. Plusieurs salles montrent les diverses activités agricoles et industrielles : oléïculture, sériculture, vinification, industrie du liège...
Reconstitution d'une cuisine provençale.
Caves anciennes avec deux alambics sur roue, fouloir, pressoir, pompe à huile...
Ouvert tous les jours sauf lundi et dimanche matin
15 rue Roumanilles Tél. : (33) 4 94 47 05 72

Fête du Rosé
Organisée chaque année au mois d'août.
Mairie des Arcs-sur-Argens
Tél. : (33) 4 94 73 37 30

Comité des Fêtes du Vin à Taradeau
Pour en savoir plus sur les fêtes et animations
Mairie - Tél. : (33) 4 94 99 70 30

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