Fondée par les Phocéens de Marseille vers 350 av. J.C., Olbia "la Fortunée" actuellement ville d'Hyères, fut édifiée en forteresse sur la côte ligure pour contrôler les îles proches.
A cette époques les massalliotes y introduisirent la vigne, c'est dire si la tradition viticole est ancienne sur ce balcon maritime des Maures.
Entre le port d'Hyères et Le Lavandou, vignes, fleurs, palmiers façonnent le paysage et les stations balnéaires affluent, offrant aux vacanciers leurs belles plages ensoleillées.
Au large d'Hyères, on aperçoit les îles de Porquerolle,, de Port Cros et du Levant magnifiques sites paysagers et lieux de très belles promenades.
Le vignoble de la région hyéroise, s'étend du littoral aux contreforts du Massif des Maures sur la commune de La Londe. Les vignes ont franchi les frontières maritimes pour s'établir sur la petite île de Porquerolle,, où trois domaines se répartissent la totalité de la production de l'île.

LES VINS

La zone A.O.C. Côtes de Provence est la plus importante sur l'ensemble de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle s'étend de l'arrière-pays varois - du Luc au cœur du pays dracénois - sur toute la bordure méditerranéenne jusqu'à Fréjus. lnternationalement connue pour son rosé, elle compte 18 000 ha délimités par décret en 1977.
Avec en tout 16 000 ha de terres réservées à l'appellation, autant dire que le Var "se taille la part du lion". Cette disparité, avec de grandes différences de sols et de climats font des Côtes de Provence une appellation très nuancée.
Les principaux cépages pour les rosés et rouges sont le Cinsault, le Syrah, le Mourvèdre, le Cabernet-Sauvignon et le Tibouren.
Pour les blancs, on trouve la Clairette, l'Ugni Blanc, le Rolle, le Sémillon.
Sur l'ensemble des vins, les rosés fruités et frais tiennent la vedette et représentent 75 % de la récolte. Les rouges aux saveurs multiples atteignent 20 % et les blancs, s'ils se font plus rares avec seulement 5 %, n'en sont pas moins bons.

QUELQUES SITES ET MONUMENTS

- Hyères
Ville à vocation touristique, c'est là que fut créé le vocable "Côte d'Azur".
Concentrée autour de son port très apprécié pour ses activités de plaisance, Hyères est aussi une ville au riche patrimoine historique.
A découvrir : Tour des Templiers XIIIème siècle, Collégiale Saint-Paul XIIème et XIIIème siècles, Eglise Saint-Louis XIIIème siècle.
Office de Tourisme
Tél. : (33) 4 94 01 84 50 - Fax : (33) 4 94 01 84 51

- La Chartreuse de la Verne
(A 12km de Collobrières - par la D14 en direction de Grimaud)
En plein cœur de la forêt des Maures, suspendu sur un éperon rocheux, l'imposant édifice à la remarquable architecture offre une superbe vue sur le golfe.
Fondée au XIIème siècles la chartreuse fut reconstruite aux XVIIème et XVIIIème siècles. Monument classé depuis 1921, elle est occupée par des religieux de l'ordre de Bethléem.
Ouvert tous les jours sauf mardi de 11 h à 18h (17h en hiver)
Office de Tourisme de Collobrières
Tél. : (33) 4 94 48 08 00 - Fax : (33) 4 94 48 04 10

- Bormes-les-Mimosas
Village fleuri classé au Palmarès National, les rues et places de cette ancienne cité médiévale s'animent de couleurs dès le printemps.
Ecole Saint-Trophime du XVIIIème siècle.
A quelques kilomètres, le Fort de Brégançon, ancien comptoir grec, est à présent la résidence officielle du Président de la République.
Office de Tourisme
Tél. : (33) 4 94 01 38 38 - Fax : (33) 4 94 01 38 39

- Les Îles d'Hyères - Porquerolle, et Port-Cros
Les très belles plages de sable fin bordées de pinèdes participent au charme des îles d'Or. Porquerolle, est la plus étendue, vous pouvez la découvrir à vélo et visiter le vignoble qui fut créé au début du siècle.

QUELQUES DEMEURES EXCEPTIONNELLES

- Château de Brégançon
L'existence du domaine remonte au XVIIème siècle. Surplombant la mer, la vue s'étend sur les îles de Port-Cros et Porquerolle, jusqu'au Fort de Brégançon.
Le mas typiquement provençal, exploitation familiale depuis sept générations, vous accueille pour une dégustation dans sa belle cave voûtée.
Ouvert tous les jours (sauf dimanche) de 9h à 12h et de 14h à 18h30
639 route de Léoube - 83230 - Bormes-les-Mimosas
Tél. : (33) 4 94 64 80 73 - Fax : (33) 4 94 64 73 47

- Château de Léoube
Longeant le bord de mer, la demeure majestueuse du XVIème siècle aux quatre tours s'élève dans un beau parc à la française. Caves anciennes en pierres de Bormes.
Ouvert tous les jours (sauf dimanche) de 9h à 13h30 et de 15h à 19h.
Le dimanche en été de 10h à 13h et de 16h à 19h.
2387, route de Léoube - 83230 - Bormes-les-Mimosas
Tél. : (33) 4 94 64 80 03 - Fax : (33) 4 94 71 75 40

- Château l'Afrique
La statue érigée au bout de la grande allée de cyprès est un des témoignages des nombreux vestiges romains retrouvés sur le domaine.
L'Afrique est à l'honneur dans cette ancienne maison de maître, les pièces d'art africain qui ornent la maison et les caves confèrent à ce lieu un côté insolite.
Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Ouvert samedi et dimanche en été de 10h30 à 12h et de 13h à 18h
83390 - Cuers
Tél. : (33) 4 94 48 50 31 - Fax : (33) 4 94 28 61 63

- Château la Tour de l'Evêque
Ancienne résidence d'été des évêques de Toulon, devenue bien national à la Révolution jusqu'à son rachat par la famille Sumeire. En tout 89 ha de vignes en restanques.
Très beau caveau de dégustation, réaménagé par un groupe de compagnons en 1983, selon le style moyenâgeux.
Visite commentée pour les groupes sur RV (français, anglais).
Ouvert tous les jours (sauf dimanche) de 9h à 18h.
83580 - Gassin
Tél. : (33) 4 94 56 33 58 ou 04 94 28 20 17

- Château de l'Aumerade
Les vins produits à l'Aumérade étaient très appréciés à la cour du roi Henri IV dès le XVIème siècle. Plus tard, le roi Louis Philippe fit don au domaine d'une cloche de bronze. Grand lac avec cygnes, paons...
Musée du santon avec plus de 1 800 pièces. Cave de 3500 m².
Tous les jours (sauf dimanche) de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30, de 14h à 19h en été
83450 - Pierrefeu-du-Var
Tél. : (33) 4 94 28 20 31 - Fax : (33) 4 94 48 23 09

- Château de Galoupet
Bordé d'une luxuriante flore méditerranéenne, le château du XVIIIème siècle offre un beau panorama sur les Îles d'Or et les salins d'Hyères.
Grande cave souterraine style Louis XIV. Plusieurs parcours pédestres sur le domaine. Expositions de peintures.
Programme des visites guidées sur demande.
Ouvert tous les jours (sauf dimanche) de 9h à 12h et de 14h à 18h. En étés de 9h à 19h du lundi au vendredi, de 9h à 13h et de 15h à 19h le samedi.
83250 - La Londe-les-Maures
Tél. : (33) 4 94 66 40 07 - Fax : (33) 4 94 66 42 40

CAVES ET DOMAINES

- Bormes-les-Mimosas
Domaine de l'Angueiroun - Tél. : (33) 4 94 71 11 39
Cave coopérative - Tél. : (33) 4 94 71 15 12
Le Clos d'Entre-Colles - Tél. : (33) 4 94 64 84 53
Domaine du Grand Batailler - Tél. : (33) 4 94 64 89 37
Château de Brégançon - Tél. : (33) 4 94 64 80 73
Domaine des Campaux - Tél. : (33) 4 94 54 79 00
Domaine de la Favière - Tél. : (33) 4 94 71 04 10
Château de Léoube - Tél. : (33) 4 94 64 80 03
Domaine de Malherbe - Tél. : (33) 4 94 64 80 11
Domaine de Sainte-Marie - Tél. : (33) 4 94 49 57 15
Domaine du Noyer - Tél. : (33) 4 94 71 18 52
Domaine de la Sanglière - Tél. : (33) 4 94 00 48 58

- Collobrières
Cave coopérative Collobrières - Tél. : (33) 4 94 48 07 26

- Cuers
Château l'Afrique - Tél. : (33) 4 94 48 50 31
Cave de Costevence - Tél. : (33) 4 94 28 60 60
Château de Gairoird - Tél. : (33) 4 94 48 50 60
Domaine de l'Hermitage - Tél. : (33) 4 94 98 71 31
Cave Saint-Roch-les-Vignes - Tél. : (33) 4 94 28 60 60
Domaine Turenne - Tél. : (33) 4 94 48 68 77

- Hyères
Domaine de la Grande Bastide - Tél. : (33) 4 94 28 28 47
Domaine le Cazal - Tél. : (33) 4 94 65 68 20
Domaine Les Fouques - Tél. : (33) 4 94 65 68 19
Domaine de la Jeannette - Tél. : (33) 4 94 65 68 30
Château des Anglades - Tél. : (33) 4 94 66 22 21
Domaine Sacaronne - Tél. : (33) 4 94 65 68 72
Domaine de la Tuilerie - Tél. : (33) 4 94 35 41 53

- La Crau
Domaine de la Capite - Tél. : (33) 4 94 38 99 99
Domaine de la Castille - Tél. : (33) 4 94 00 80 41
Cellier de la Crau - Tél. : (33) 4 94 66 73 03
Vignobles Gasperini - Tél. : (33) 4 94 66 70 01
Domaine de la Gérade - Tél. : (33) 4 94 66 13 88
Domaine de la Mayonnette - Tél. : (33) 4 94 48 28 38
Château de Mesclances - Tél. : (33) 4 94 66 75 07
Domaine de Mont-Redon - Tél. : (33) 4 94 66 73 86
Fondation La Navarre - Tél. : (33) 4 94 66 04 08
Domaine de Sigalous - Tél. : (33) 4 94 48 13 65

- La Londe-les-Maures
Château de Bastidon - Tél. : (33) 4 94 66 80 15
Domaine des Bormettes - Tél. : (33) 4 94 66 81 35
Château du Carrubier - Tél. : (33) 4 94 66 82 82
Domaine du Château-Vert - Tél. : (33) 4 94 66 80 59
Domaine du Revaou - Tél. : (33) 494 65 68 44
Les Vignerons Londais - Tél. : (33) 4 94 66 80 23
Domaine de la Coulerette - Tél. : (33) 4 94 66 80 03
Domaine Desachy - Tél. : (33) 4 94 66 84 46
Domaine de Saint-André-de-Figuières - Tél. : (33) 4 94 00 44 70
Château du Galoupet - Tél. : (33) 4 94 66 40 07
Château Saint-Honoré - Tél. : (33) 4 94 28 80 31
Château de Jasson - Tél. : (33) 4 94 66 81 52
Château de Maravenne - Tél. : (33) 4 94 66 80 20
Château Sainte-Marguerite - Tél. : (33) 4 94 00 44 44
Clos Mireille - Tél. : (33) 4 94 01 53 50
Domaine Portal - Tél. : (33) 4 94 66 59 85
Domaine de Tamary - Tél. : (33) 4 94 66 66 51
Château de la Tour-Saint-Honoré - Tél. : (33) 4 94 66 98 22
Domaines des Myrtes - Tél. : (33) 4 94 66 83 00

- Le Pradet
Domaine de l'Artaude - Tél. : (33) 4 94 21 70 54
Domaine Clos-Cibonne - Tél. : (33) 4 94 21 70 55
Domaine de la Navicelle - Tél. : (33) 4 94 21 79 99

- Pierrefeu-du-Var
Domaine de Peirecèdes - Tél. : (33) 4 94 48 67 15
Cave coopérative - Tél. : (33) 4 94 28 20 09
Château de l'Aumérade - Tél. : (33) 4 94 28 20 31
Château de la Gordonne - Tél. : (33) 4 94 28 20 35
Château Montaud - Tél. : (33) 4 94 28 20 30
Domaine de Peigros - Tél. : (33) 4 94 48 12 61
Domaine de la Rouvière - Tél. : (33) 4 94 48 13 13
Domaine Saint-Pierre-Les-Baux - Tél. : (33) 4 94 28 20 39
Château La Tour de l'Evêque - Tél. : (33) 4 94 28 20 17
Château Montagne - Tél. : (33) 4 94 28 68 58

- Porquerolle,
Domaine de la Courtade - Tél. : (33) 4 94 58 31 44
Domaine de l'Île - Tél. : (33) 4 98 04 62 30
Domaine Persinsky - Tél. : (33) 4 94 58 34 32

- Puget-Ville
Le Cellier Saint-Sidoine - Tél. : (33) 4 98 01 80 50
Château de Gigery - Tél. : (33) 4 94 48 31 26
Domaine de Grand-Pré - Tél. : (33) 4 94 48 32 16
Domaine Hermitte - Tél. : (33) 4 94 48 31 11
Domaine Le Mas - Tél. : (33) 4 94 48 34 07
Château du Puget - Tél. : (33) 4 94 48 31 07

- Solliès-Pont
Cave La Solliès-Pontoise - Tél. : (33) 4 94 28 90 34
Domaine de Landue - Tél. : (33) 4 94 28 94 87

FÊTES ET ANIMATIONS

- Fêtes des Vignades à Hyères en juillet
Dégustation et vente de vins Côtes de Provence.
Animation avec danses folkloriques, concerts, participation d'un invité d'honneur.
Office de Tourisme: Tél. : (33) 4 94 01 84 50

- Les Kennels, artisans tonnelier à La Londe-les-Maures
Ouvert de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30 - Avenue Schneider
83250 La Londe-les-Maures - Tél. : (33) 4 94 66 80 14

Retour