Commune : Salon-de-Provence
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Département : Bouches-du-Rhône
Code postal : 13300
Population : 3 8137 habitants
Superficie : 7 030 hectares
Altitude : 90 mètres

Généralités historiques :
"Villa Salone" mentionnée à la fin IXème siècle.
Seigneurie relevant des archevêques d'Arles dès la fin Xème siècle.
Commerce actif au XIIIème siècle : on comptait un marché et une foire, augmentés le siècle suivant.
Au XVIème siècle, l'ouverture du canal de Craponne par l'ingénieur Adam de Craponne (natif de Salon) donna un nouvel essor économique à la cité qui devint prospère.
Nostradamus y vécut et y mourut.
Dommages causés par le tremblement de terre de 1909.
Salon-de-Provence fut le siège de nombreuses communautés religieuses avant la Révolution.
Siège de l'Ecole de l'Air et de l'Ecole Nationale d'Agriculture.

Particularités :
Oppidum ligure de Sainte-Croix. Bories.
Voie aurélienne reconnaissable à travers champs.
A Saint-Jean-de-Bernasse : vestiges d'un monument romain dit "les Antiquités", sans doute mausolée ; pyramide du Ier siècle, cénétophe à la mémoire de l'empereur Claude.
Ville pittoresque de plaine, primitivement bâtie sur la butte rocheuse du Puech qui porte le château autour duquel se sont développés les quartiers modernes (grandes artères, cours ombragés).
Château des archevêques dit de l'Empéri, abrite actuellement le musée d'art et d'histoire de Salon, une des plus belles forteresses de Provence XIIème, XIIIème et XVème siècles : tour de guet à l'entrée, façade armoriée flanquée d'une tour massive carrée à mâchicoulis, cour intérieure, logis dit de la Reine Jeanne (dallage), fossés comblés, chapelle castrale Sainte-Catherine divisée en 2 étages au XVIème siècle.
Restes des anciens remparts, porte Bourg-Neuf XIIème siècle à mâchicoulis ; tour Galagaspe ; porte-beffroi de l'Horloge XVIIème siècle : beffroi et clocher avec un campanile en fer forgé.
Hôtel-de-ville milieu XVIIème siècle.
Nombreuses et belles maisons anciennes ; maison XVIème siècle d'Adam de Craponne ; ancienne maison de Nostradamus, restaurée, 35 rue du Moulin-d'Isnard : porche d'entrée et fenêtre Renaissance qui le surmonte.
Mémorial Jean Moulin ; statue de Craponne surmontant une fontaine, place de l'Hôtel-de-ville.
Monument commémoratif du parachutage de Jean Moulin le premier janvier 1942, RN 568.
Fontaine Moussue (ou Grande Fontaine) XVIIIème siècle, place Crousillat.
Ceinture de boulevard aux magnifiques platanes.
Canal de Craponne, un des plus anciens de Provence.
Châteaux de Richebois XVIIème et XVIIIème siècles (au nord) et de Bruy (au sud).
Ancienne abbaye Sainte-Croix, restaurée et surtout rebâtie au Val de Cuech.
Eglise Saint-Michel début XIIIème siècle romano-gothique : clocher-arcade à 5 baies (l'un des plus beaux de Provence), autre clocher-tour carré XVème siècle surmonté d'un fronton, portail orné d'un tympan roman réputé de réemploi, nef romane à voûte gothique, abside à 5 pans, chapelles XIVème et XVème siècle (remaniées) ; retable du maître-autel en bois surdoré, orgues début XIXème siècle, reliquaire du bienheureux cardinal Alleman (sacristie), Vierge XVIIème siècle.
Ancienne collégiale Saint-Laurent XIVème et XVème siècle, un des plus purs sanctuaires gothiques méridionaux : nef unique, abside à 5 pans plus basse, 11 chapelles, élégant clocher (roman à la base, puis gothique) à beffroi octogonal que couronne une flèche octogonale à crochets ; retable XVème siècle de la Crucifixion, vitraux modernes, tombeaux (dont celui de Nostradamus), tableau du martyre de saint Laurent, Descente de Croix XVIème siècle, cuve baptismale pré-romane.
Chapelle de l'ancienne abbaye de Sainte-Croix au Val de Cuech, ermitage XIVème siècle.
Chapelle Sainte-Croix de Saint-Jean-de-Bernasse XIIème siècle, aujourd'hui englobée dans une ferme : nef à doubleaux, abside en cul-de-four.
Chapelles Saint-Norbert, Notre-Dame, de l'hospice Saint-Léon. Temple protestant.
Oratoires sur le chemin de Sainte-Croix.
Château-musée de l'Empéri d'histoire et de costumes militaires (au château) : collections de Raoul et Jean Brunon couvrant toute l'histoire de l'armée française de la fin du règne de Louis XV à la Grande Guerre ; acquises par le musée de l'armée, elles constituent par leur richesse documentaire un ensemble unique ; exposition estivale de collections de soldats de plomb.
Musée Nostradamus (dans sa maison).
Musée de Salon et de la Crau : histoire, ethnographie.
Musée Grévin de la Provence : scènes de l'histoire et des légendes de Provence.
Musée Coca Cola : objets publicitaires.
Territoire de la plaine orientale de la Crau, traversé par la Touloubre dans sa partie sud-est, reliefs au nord-est du Val de Cuech ; sommets boisés de Roque-Rousse (324 m) et de Tallagard.
De la chapelle Sainte-Croix, vue panoramique sur la plaine et l'étang de Berre.

Ressources et productions :
Carrière.
Oliviers, vigne, vergers.
Capitale de l'huile d'olive (commerce actif).
Vins A.O.C. "Coteaux d'Aix-en-Provence" et "Coteaux des Baux-de-Provence".
Apiculture.
Elevage : porcins, volailles, chevaux.
Coopératives agricoles (fruits et primeurs, produits agricoles), laitière, des éleveurs.
Industries diverses, savonneries, confiseries, conserveries.
Spécialités gastronomiques : artichauts à la barigoule, le Nostradamus et pavés de Salon (pâtisseries).
Visite d'une savonnerie artisanale.

Vie locale :
Marché : mercredi, vendredi.
Foire ovine : 6 mai et 22 mai ; foire Adam de Craponne : sepembre ; foire aux bestiaux, ovins, caprins, ânes : fin sept. et 10 novembre ; foire de la Saint-Martin : 9 novembre.
Féria : fin juin, début juillet, folklore.
"Nuits de l'Empéri", concerts en juillet (au château).
Marché de Noël : décembre.
Hippodrome, aérodrome.
Aéro-club, vol à voile, hippisme, canoë-kayak, équipements sportifs, pêche, chasse (lâcher de faisans).
Golf de l'Ecole de l'air : 18 trous.
Campings, auberge et gîtes ruraux.
Artisanat d'art.
Théâtre municipal.
MJC.
Animation culturelle.
Sociétés sportives.
Société des Amis du Vieux-Salon.
Association des Amis de Nostradamus.
Office de tourisme.

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